Burc yorumlari

  • Cevizli Patlıcan

    Malzemeler;
    (2 Kişilik)

    1 büyük patlıcan
    50 gr iç ceviz (1/2 su bardağı)
    1 dilim bayat ekmek
    Kuru fesleğen
    2 diş ezilmiş sarmısak
    100 gr örgü peynir
    1 adet yumurta
    45 gr margarin (3 çorba kaşığı)
    Bulamak için un
    Tuz

    Hazırlanışı;

    Patlıcanı soyup verev olarak dilimleyin, üzerine tuz serpip bekletin. Saldığı suyu kağıt havlu ile kurulayıp margarinin yarısı ile tavada her iki yüzünü hafifçe kızartın. Bayak ekmek içini blendırda ufalayın. İç cevizi iyice kıyın, ekmeklerle karıştırın. Fesleğen ve sarmısağı karıştırın. Yumurtayı çırpın. İki dilim hafif kızarmış patlıcanın arasına sarmısaklı fesleğen ve bir dilim örgü peyniri yerleştirin. Una, çırpılmış yumurtaya ve cevizli ekmek kırıntısına bulayıp kalan margarin ile ekmek kırıntıları altın rengi alana kadar pişirin. İsterseniz yeşil salata yaprakları ile tabağa yerleştirip servis yapın.

    Afiyet Olsun…

    Cevizli Patlıcan Benzer Yazılar

    MALZEMELER -İki adet orta boy kereviz -Bir kasa yoğurt -Yedi sekiz kaşık mayonez -Bir kase yoğurt -Bir kase ince kıyılmış ceviz -Bir iki diş
    Patlıcan Musakka (Yunanistan) 1 kg patlıcan 2 adet kuru soğan 350 gr kıyma 1 çorba kaşığı domates salçası 2 adet domates 1 çay bardağı sıvıyağı 1
    Malzemeler; (3 Kişilik) 1 adet büyük soğan 1 adet kesmeşeker 30 gr margarin (2 çorba kaşığı) 1 çorba kaşığı domates püresi 400 gr mantar
    Malzemeler; (2 kişilik) 2 adet kabak 1 soğan Tuz, karabiber 100 gr örgü peynir 2 domates 5-6 adet defne yaprağı 1 çorba kaşığı margarin
    Malzemeler; (2 kişilik) 160 gr tonbalığı konservesi 2 domates 50 gr çerkez peyniri 1 haşlanmış yumurta 15 gr (çorba kaşığı) margarin

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    Cevizli Patlıcan Etiketler

    |

    SohbetBul olarak itibari ile güncellenmiştir.