Burc yorumlari

  • Yelpaze Kabak

    Malzemeler;
    (2 kişilik)

    2 adet kabak
    1 soğan
    Tuz, karabiber
    100 gr örgü peynir
    2 domates
    5-6 adet defne yaprağı
    1 çorba kaşığı margarin

    Hazırlanışı;

    Kabakları kabuğunu soymadan ve bütün olarak 3 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirin ve uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Elde ettiğiniz yarımları bir uçtan başlayarak ince dilimler halinde kesin, ancak birbirlerinden ayrılmamaları için diğer ucu tamamen kesmeyin. Fırın kabını margarinleyin. Soğanı soyup halka halka doğrayın ve kabın içine yayın. Kabak dilimlerinin aralarını tuzlayıp biberleyin. Peynir ve domatesi dilimleyin. kabak dilimlerini elinizle hafifçe kaydırarak yelpaze gibi açın. Aralarını peynir, domates ve defne yapraklarıyla doldurun. Üzerlerine fırça ile margarin sürün. Bolca iri çekilmiş karabber serpip, 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika fırınlayın. Servis yaparken kabakları tabağa çıkarttıktan sonra üzerlerine tepsinin dibindeki soğan halkalarını koyun.

    Afiyet Olsun…

    Yelpaze Kabak Benzer Yazılar

    MALZEMELER -İki adet orta boy kereviz -Bir kasa yoğurt -Yedi sekiz kaşık mayonez -Bir kase yoğurt -Bir kase ince kıyılmış ceviz -Bir iki diş
    Patlıcan Musakka (Yunanistan) 1 kg patlıcan 2 adet kuru soğan 350 gr kıyma 1 çorba kaşığı domates salçası 2 adet domates 1 çay bardağı sıvıyağı 1
    Malzemeler; (2 Kişilik) 1 büyük patlıcan 50 gr iç ceviz (1/2 su bardağı) 1 dilim bayat ekmek Kuru fesleğen 2 diş ezilmiş sarmısak 100
    Malzemeler; (3 Kişilik) 1 adet büyük soğan 1 adet kesmeşeker 30 gr margarin (2 çorba kaşığı) 1 çorba kaşığı domates püresi 400 gr mantar
    Malzemeler; (2 kişilik) 160 gr tonbalığı konservesi 2 domates 50 gr çerkez peyniri 1 haşlanmış yumurta 15 gr (çorba kaşığı) margarin

    Toplam 0 Yorum Yapılmış

    Alttaki formu doldurup yorumunuzu ekleyebilirsiniz




    Yelpaze Kabak Etiketler

    |

    SohbetBul olarak itibari ile güncellenmiştir.